ホロホロになるまで長時間煮込んだほほ肉と濃厚な赤ワインソース。当店でも特にファンの多いお料理です。(野菜はつきません) ・牛ホホ肉 内容量：220ｇ 原材料名：和牛ほほ肉、香味野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）、ポルト酒、赤ワイン、フォンドヴォー、小麦粉、はちみつ（小麦粉を含む） ・付属する付け合わせ ポム・ドフィノワ 内容量：130g 原材料名：じゃがいも、牛乳、生クリーム、にんにく（乳製品を含む） 保存方法：要冷蔵１０度以下　　 賞味期限：発送日含め４日以内