大切な方のお祝いに ヌガ・バースデープラン お二人様用 全10品
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大切な方のお祝いに ヌガ・バースデープラン お二人様用 全10品

¥10,000 税込

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お二人様用のコース仕立てです。 大切な記念日に最適!アミューズから前菜、メイン、デザートまでビストロ 料理満載です!! ヌガの魅力をあますことなくご堪能いただけます。 ◎ デザートにお好きなメッセージをお書きします。備考欄にご希望のメッセージや、お名前をご入力ください。 ◎特に記載がない場合のメッセージは”Bon Anniversaire “とさせて頂きます。 アミューズ:人参のラペ、豚肉のリエット スープ:本日のスープ サラダ:梶谷農園ハーブ野菜サラダ 前菜:田舎風パテ、エスカルゴのブルゴーニュ風、白身魚と帆立貝のクネル 主菜:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み デザート:ガトーショコラ、焼き菓子の詰め合わせ 原材料名 人参のラペ:内容量 100g 人参、オレンジ、シェリーヴィネガー、グレープシードオイル 豚肉のリエット:内容量 80g 国産豚肩ロース、玉ねぎ、人参、ラード、ジュニパーベリー、ローリエ、胡椒 バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ:内容量 200g バターナッツカボチャ、玉ねぎ、人参、セロリ、牛乳、生クリーム、フォアドヴォライユ、塩、白胡椒(乳製品を含む) 梶谷農園のハーブ野菜サラダ:内容量 100g ハーブ野菜、ドレッシング(サラダ油、シェリーヴィネガー、レモン、魚醤、オリーブオイル、胡椒) 田舎風パテ:内容量 150g 国産豚肉、鶏レバー、豚背脂、卵、にんにく、タイム、ローリエ、コニャック、(卵を含む) エスカルゴのブルゴーニュ風:内容量 160g エスカルゴ、バター、パセリ、にんにく、エシャロット、ロースハム、アーモンド(乳製品、ナッツ類を含む) 白身魚と帆立貝のクネル:内容量 250g 白身魚、ホタテ、バター、ビスクソース、小麦粉、牛乳、卵、生クリーム、(エビ、小麦粉、乳製品、卵を含む) 牛ほほ肉の赤ワイン:内容量 220g 和牛ほほ肉、香味野菜(玉ねぎ、人参、セロリ)、ポルト酒、赤ワイン、フォンドヴォー、小麦粉、はちみつ(小麦粉を含む) 付属する付け合わせ ポム・ドフィノワ:内容量 130g じゃがいも、牛乳、生クリーム、にんにく(乳製品を含む) ヴァローナチョコレートとカシスのガトーショコラ:内容量 220g 原材料名:チョコレート、バター、小麦粉、卵、グラニュー糖、ココアパウダー、カシスピューレ、ゼラチン(卵、小麦粉、乳製品を含む) 焼き菓子の詰め合わせ パウンドケーキ:内容量 80g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、バター、サルタナレーズン、オレンジピール、ラム酒(小麦粉、卵、乳製品を含む) サブレ:内容量 20g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、牛乳、バター、アーモンド(小麦粉、卵、乳製品を含む) サブレショコラ:内容量 20g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、牛乳、バター、カカオパウダー、くるみ(小麦粉、卵、乳製品を含む) マドレーヌシトロン:内容量 50g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、バター、蜂蜜、レモン果汁、レモン皮(小麦粉、卵、乳製品を含む) ブールドネージュ:内容量 60g 小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、米粉、バター(小麦粉、乳製品を含む) 画像は、盛り付けイメージです。 保存方法:要冷蔵10度以下(焼き菓子:直射日光を避けて保存) 賞味期限:発送日含め4日以内(焼き菓子:7日以内)