お二人様用のコース仕立てです。 大切な記念日に最適！アミューズから前菜、メイン、デザートまでビストロ 料理満載です！！ ヌガの魅力をあますことなくご堪能いただけます。 ◎ デザートにお好きなメッセージをお書きします。備考欄にご希望のメッセージや、お名前をご入力ください。 ◎特に記載がない場合のメッセージは”Bon Anniversaire “とさせて頂きます。 アミューズ：人参のラペ、豚肉のリエット スープ：本日のスープ サラダ：梶谷農園ハーブ野菜サラダ 前菜：田舎風パテ、エスカルゴのブルゴーニュ風、白身魚と帆立貝のクネル 主菜：牛ほほ肉の赤ワイン煮込み デザート：ガトーショコラ、焼き菓子の詰め合わせ 原材料名 人参のラペ：内容量 100g 人参、オレンジ、シェリーヴィネガー、グレープシードオイル 豚肉のリエット：内容量 80g 国産豚肩ロース、玉ねぎ、人参、ラード、ジュニパーベリー、ローリエ、胡椒 とうもろこし ゴールドラッシュの冷製ポタージュ：内容量：250g 原材料名：とうもろこし、牛乳、生クリーム、コニャック、塩、太白胡麻油（乳製品を含む） 梶谷農園のハーブ野菜サラダ：内容量 100g ハーブ野菜、ドレッシング（サラダ油、シェリーヴィネガー、レモン、魚醤、オリーブオイル、胡椒） 田舎風パテ：内容量 150g 国産豚肉、鶏レバー、豚背脂、卵、にんにく、タイム、ローリエ、コニャック、（卵を含む） エスカルゴのブルゴーニュ風：内容量 160ｇ エスカルゴ、バター、パセリ、にんにく、エシャロット、ロースハム、アーモンド（乳製品、ナッツ類を含む） 白身魚と帆立貝のクネル:内容量 250ｇ 白身魚、ホタテ、バター、ビスクソース、小麦粉、牛乳、卵、生クリーム、（エビ、小麦粉、乳製品、卵を含む） 牛ほほ肉の赤ワイン：内容量 220g 和牛ほほ肉、香味野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）、ポルト酒、赤ワイン、フォンドヴォー、小麦粉、はちみつ（小麦粉を含む） 付属する付け合わせ ポム・ドフィノワ：内容量 130g じゃがいも、牛乳、生クリーム、にんにく（乳製品を含む） ヴァローナチョコレートとカシスのガトーショコラ：内容量 220g 原材料名：チョコレート、バター、小麦粉、卵、グラニュー糖、ココアパウダー、カシスピューレ、ゼラチン（卵、小麦粉、乳製品を含む） 焼き菓子の詰め合わせ パウンドケーキ：内容量 80g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、バター、サルタナレーズン、オレンジピール、ラム酒（小麦粉、卵、乳製品を含む） サブレ：内容量 20g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、牛乳、バター、アーモンド（小麦粉、卵、乳製品を含む） サブレショコラ：内容量 20g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、牛乳、バター、カカオパウダー、くるみ（小麦粉、卵、乳製品を含む） マドレーヌシトロン：内容量 50g 小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、バター、蜂蜜、レモン果汁、レモン皮（小麦粉、卵、乳製品を含む） ブールドネージュ：内容量 60g 小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、米粉、バター(小麦粉、乳製品を含む） 画像は、盛り付けイメージです。 保存方法：要冷蔵１０度以下(焼き菓子：直射日光を避けて保存) 賞味期限：発送日含め４日以内(焼き菓子：7日以内)